自己做的三杯鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：20
• 老抽 ：20
• 水 ：100
• 米酒 ：40
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大杯的是水，小杯白色的是米酒，黑色的三分之一是老抽，三分之二是生抽
• 
  第二步
  2.鸡洗净切好
• 
  第三步
  3.将鸡放入冷锅中
• 
  第四步
  4.倒入三杯食料
• 
  第五步
  5.开大火煮5分钟，再转小火煮20分钟
• 
  第六步
  6.还有一点水时放入盐油翻炒均匀，再开大火收汁就完成了

烹饪技巧

• 水的杯子大些才有足够的水将鸡煮熟。

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三杯鸡

21

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三杯鸡，这是一种色香味俱全的美味佳肴，看起来有着金黄色的色泽特别的美好特别的诱人，闻起来有着淡淡的鸡肉的肉香味飘香四溢香醇美好，即使离得很远也能够闻见这种芳香味……

包含食材

• 鸡腿
• 鸡胸脯肉

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