自己做的牙签肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切块。
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  第二步
  2.放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉、糖。
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  第三步
  3.将肉块抓匀。
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  第四步
  4.腌制一刻钟。
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  第五步
  5.将肉块用牙签串号。
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  第六步
  6.准备好面包糠。甜咸均可。
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  第七步
  7.将肉块先沾匀鸡蛋液。在裹一层面包糠。
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  第八步
  8.裹好面包糠备用。
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  第九步
  9.将肉块放入油锅里炸。
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  第十步
  10.炸好撒上孜然即可。