自己做的鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 凉开水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备新鲜鸡蛋
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中
• 
  第三步
  3.用筷子把蛋液打散
• 
  第四步
  4.准备和鸡蛋差不多等量的凉白开，慢慢加入，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.搅拌好的蛋羹液
• 
  第六步
  6.放入电饭锅蒸屉上，盖上盖子接通电源
• 
  第七步
  7.米饭好了，鸡蛋羹也好了

烹饪技巧

• 鸡蛋必须新鲜，蛋羹做出来口感才好。水最好选择凉白开，蒸出的蛋羹组织好，绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。

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鸡蛋羹

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