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健康美食之红烧鱼头
健康美食之红烧鱼头

健康美食之红烧鱼头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解一
    第一步
    1.鱼头洗干净
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解二
    第二步
    2.锅热放油油热将鱼头放入煎
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解三
    第三步
    3.一面煎成金黄色翻面煎另一面
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解四
    第四步
    4.葱、姜、蒜切开
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解五
    第五步
    5.醋、酱油、料、白糖按比例放碗里
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解六
    第六步
    6.将调料放锅中盖上盖
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解七
    第七步
    7.小火焖一会
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解八
    第八步
    8.加适量的水
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开放适量的盐小火炖
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解十
    第十步
    10.炖至汤很少
  • 健康美食之红烧鱼头的做法图解十一
    第十一步
    11.盛盘

烹饪技巧

  • 大火烧开小火炖炖的时间长入味好吃。

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