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家常菜洋葱炒虾
家常菜洋葱炒虾

家常菜洋葱炒虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 03:03

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主料

  • 洋葱1个
  • 鲜虾 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解一
    第一步
    1.准备洋葱一个,去皮
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解二
    第二步
    2.将洋葱切丝,备用
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解三
    第三步
    3.将鲜虾洗净,开背,放入盆中,备用
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,加入八角、干辣椒,油热后,加入姜丝、葱段爆香
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解五
    第五步
    5.加入准备好的鲜虾,翻炒
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解六
    第六步
    6.再加入洋葱丝,翻炒
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的生抽、盐,翻炒
  • 家常菜洋葱炒虾的做法图解八
    第八步
    8.待洋葱丝炒软以后,出锅

烹饪技巧

  • 鲜虾如果仔细的话应该要先除掉虾线,起到去腥的作用,我一般在自己家做的时候不会,要有一定难度的;而开背可以让虾更好的入味

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