美味的香辣翅中

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备好，鸡翅中两面刻划几刀，帮助入味。大葱切段，姜切片。
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  第二步
  2.取个小碗，挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽，加入少许清水调成酱汁。
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  第三步
  3.炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱、姜、八角炒香，倒入鸡翅中，煸炒至鸡翅变色。
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  第四步
  4.倒入调好的酱汁。
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  第五步
  5.加入少许清水，没过鸡翅。
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  第六步
  6.加入盐少许，盖盖子炖。
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  第七步
  7.加入糖少许调味。 炖至汤汁浓稠即可，出锅前可放入少许鸡精。