家常菜大辣椒炒土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.1，准备好材料，土豆片不要太厚，但也不要太薄，易碎
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  第二步
  2.2，将油锅烧热，放入姜片，蒜末
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  第三步
  3.3放入土豆片，煸炒
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  第四步
  4.4，最好放入一小碗淀粉水
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  第五步
  5.5放入辣椒
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  第六步
  6.6，放入一碗水，最好没过土豆片，大火收汁
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  第七步
  7.7如果土豆用锅铲能铲碎，就代表可以出锅了，不要等汁全干了在出锅
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  第八步
  8.8配上一碗鸡肉丸紫菜蛋花汤，味道好极了