自制千层葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
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  第三步
  3.香葱洗净切末，彻底晾干。
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  第四步
  4.面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
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  第五步
  5.撒上葱花卷起来。
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  第六步
  6.卷筒装后从一端再卷。
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  第七步
  7.收口在下，撒芝麻摁扁。
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  第八步
  8.擀开，不用太大力。
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  第九步
  9.平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。
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  第十步
  10.两面金黄即可拿出切块。