麻辣豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成小块。
• 
  第二步
  2.用水焯一下，放入少许盐和油。
• 
  第三步
  3.水开捞出。
• 
  第四步
  4.备红辣椒和麻椒。
• 
  第五步
  5.用热油浇到红辣椒和麻椒上，做成麻椒油。
• 
  第六步
  6.点火做锅，放入油，加入葱、姜翻炒。
• 
  第七步
  7.放入豆腐。
• 
  第八步
  8.加入炸好的麻椒油。
• 
  第九步
  9.放入耗油。
• 
  第十步
  10.加入盐。
• 
  第十一步
  11.倒入酱油。
• 
  第十二步
  12.待快熟了，加入水淀粉勾芡，放入蒜末，翻炒出锅。
• 
  第十三步
  13.麻辣可口的嫩豆腐出锅了！！