红烧青鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净
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  第二步
  2.切块
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  第三步
  3.生姜切片，辣椒切断
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  第四步
  4.锅中热油
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  第五步
  5.放入干辣椒生姜 爆香
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  第六步
  6.倒入鱼块
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  第七步
  7.煎好
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  第八步
  8.加料酒，加水
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  第九步
  9.加老抽调色，加糖盐调味
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  第十步
  10.盖上锅盖煮到差不多熟的时候
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  第十一步
  11.加入香醋，最后撒上香葱，再烧两分钟即可