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酸辣藕丁(懒人版)
酸辣藕丁(懒人版)

酸辣藕丁(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 葱花 :适量
  • 小红尖椒 :5个
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 酸辣藕丁(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.食材大集合,生姜末和大蒜末用不了那么多,我为了方便都装在一起。
  • 酸辣藕丁(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.莲藕切丁,辣椒切圈,小葱切葱花备用
  • 酸辣藕丁(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热后放油,生姜大蒜辣椒炒香
  • 酸辣藕丁(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.放入藕丁,炒2分钟左右依次调入生抽、陈醋、白糖、盐,炒的时候会有一点干,边炒边加一点水。
  • 酸辣藕丁(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.起锅装盘,撒葱花装饰即可。

烹饪技巧

  • 我这个菜已经有点小辣,如果不能吃辣的朋友不要尝试这个菜。

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