家常菜肉炒香菇

具体步骤

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  第一步
  1.鲜香菇剪去腿洗净备用。
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  第二步
  2.从鲜香菇中间切一刀，再切成这样的小块。
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  第三步
  3.锅中烧开水，将鲜香菇块倒入锅中焯水三分钟。
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  第四步
  4.捞出控水备用。
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  第五步
  5.熟猪肉切块备用。
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  第六步
  6.葱切丝、尖红椒剪断备用。
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  第七步
  7.热锅加凉花生油，油热下锅小火煸香。
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  第八步
  8.加入香菇煸炒。
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  第九步
  9.加入熟猪肉煸炒。
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  第十步
  10.加入老汤。
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  第十一步
  11.加入蒸鱼豉油，小火慢炖五分钟，使香菇更入味。
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  第十二步
  12.成品图。