家常菜白菜梗炒肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料
• 
  第二步
  2.白菜梗切成丝
• 
  第三步
  3.瘦肉切成丝，肥肉切成小块
• 
  第四步
  4.瘦肉里加入少许盐、生抽、花生油、生粉，抓匀
• 
  第五步
  5.葱姜蒜切成末，泡椒切成小段
• 
  第六步
  6.锅里放入适量花生油，炒好瘦肉出锅待用
• 
  第七步
  7.锅里留底油，放入肥肉，煸炒出油分，只剩油渣
• 
  第八步
  8.趁高温加入葱姜蒜末、白菜梗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋翻炒均匀
• 
  第九步
  9.加入炒好的瘦肉，翻均匀
• 
  第十步
  10.加入泡椒，出锅了