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家常菜白菜梗炒肉
家常菜白菜梗炒肉

家常菜白菜梗炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 07:33

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解一
    第一步
    1.白菜梗洗净切丝
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解二
    第二步
    2.青椒切丝
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉切丝
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解四
    第四步
    4.生姜大蒜切丝
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解五
    第五步
    5.干红辣椒切段
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解六
    第六步
    6.葱切碎
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,葱姜干辣椒爆香,放入肉丝煸炒至白
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入白菜梗
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入青椒翻炒均匀
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加入黄豆酱
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鸡精
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入十三香翻炒均匀,撒葱花
  • 家常菜白菜梗炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘

烹饪技巧

  • 炒此菜的关键是火要大,时间要短,炒出来的白菜梗才会生脆爽口

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