自己做的小兔子馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母放入盆中，温水化开。
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  第二步
  2.放入面粉，加入适量清水，和成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。
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  第三步
  3.发酵好的面团，排气，分成均匀的剂子。
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  第四步
  4.取一小块面，搓成均匀的长条。
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  第五步
  5.如图卷起。
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  第六步
  6.上面两条压出耳朵。
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  第七步
  7.剪出嘴巴。
• 第八步
  8.放上一粒枸杞做眼睛。二次发酵。笼屉上抹上一层油，做好的生坯放入，开锅后大火蒸15分钟。
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  第九步
  9.蒸好的小兔子馒头。