家常菜辣炒黄豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 12:06

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主料

• 黄豆芽 ：500

辅料

• 八角 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：少量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄豆芽洗净，备用
• 
  第二步
  2.锅内放油，加入八角、干辣椒
• 
  第三步
  3.待干辣椒炸出香味时，加入黄豆芽，翻炒
• 
  第四步
  4.加入酱油、盐，翻炒
• 
  第五步
  5.待黄豆芽茎翻炒软以后，加入少量的水，炖一下
• 
  第六步
  6.待豆瓣炖出香味以后，收汁，加入香菜调味出锅

烹饪技巧

• 对于黄豆芽，一定要做熟，要不会伤身体的，而且越嚼越香

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