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手擀面(简单版)
手擀面(简单版)

手擀面(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 面粉 :750
  • 鸡蛋5个

辅料

  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 手擀面(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.面粉
  • 手擀面(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.和成面团醒半小时
  • 手擀面(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.擀成薄饼
  • 手擀面(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.折叠,折叠层里放面粉,以免粘上
  • 手擀面(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋加葱花搅匀,热油放倒入蛋液放酱油,味精,搅匀出锅,当卤
  • 手擀面(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.上锅煮熟

烹饪技巧

  • 煮面条的时候锅里放点盐,以免面条粘锅。

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