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炒螺
炒螺

炒螺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:18

炒螺这种美食让你拥有怀念的味道,怀念到最为有韵味的海边的味道。田螺浓厚的香味带给你别致的舌尖味道,让你饱尝辛酸欢乐的感受。不断的品尝犹如一遍遍的经历,经历过后才知它的珍贵,味道带给你丰富的情感需求力。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香叶 :少许
  • 八角少许
  • 油 :适量
  • 芹菜段 :少许
  • 干辣椒 :少许
  • 桂皮 :少许

具体步骤

  • 炒螺的做法图解一
    第一步
    1.用了几天后,把螺表面搓洗干净
  • 炒螺的做法图解二
    第二步
    2.剪去尾巴,用盐腌10来分钟
  • 炒螺的做法图解三
    第三步
    3.再清洗干净
  • 炒螺的做法图解四
    第四步
    4.配料准备好
  • 炒螺的做法图解五
    第五步
    5.洗干净
  • 炒螺的做法图解六
    第六步
    6.锅里放适量的油
  • 炒螺的做法图解七
    第七步
    7.油热了把螺倒进去翻炒片刻
  • 炒螺的做法图解八
    第八步
    8.加上配料继续炒
  • 炒螺的做法图解九
    第九步
    9.炒到螺没有什么水分了加适量的盐
  • 炒螺的做法图解十
    第十步
    10.加适量的水盖盖子焖煮
  • 炒螺的做法图解十一
    第十一步
    11.煮至还有少许汁收汁即可
  • 炒螺的做法图解十二
    第十二步
    12.可以咯

烹饪技巧

  • 吃的辣一点的朋友辣椒可以多放一点

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