蚝油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 北豆腐 ：1块
• 蚝油 ：10ml
• 生抽 ：5ml
• 番茄酱 ：10

辅料

• 青蒜 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原料,北豆腐和青蒜。
• 
  第二步
  2.豆腐切成薄片。
• 
  第三步
  3.锅中放少量的油，放入豆腐煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.青蒜切段备用。
• 
  第五步
  5.取一小碗，倒入蚝油，生抽，番茄酱和水搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.锅中不放油，倒入煎好的豆腐，放调好的汤汁。
• 
  第七步
  7.煮至汤汁变少，放入青蒜，淋上香油即可。

烹饪技巧

• 豆腐买来后，可以先控下水，煎的时候吸干豆腐上的水分，注意一定要用不粘锅煎哦！

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蚝油豆腐

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