蜜豆双皮奶自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.牛奶、糖、淡奶油混合。
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  第三步
  3.加热至糖溶化，将要沸腾时关火。
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  第四步
  4.加入蛋清搅拌均匀。
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  第五步
  5.用滤网将奶过滤到小炖盅里。
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  第六步
  6.炖盅内胆加入最大量的清水。
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  第七步
  7.盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）。
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  第八步
  8.蜜豆用微波炉加热30秒。
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  第九步
  9.最后撒上蜜红豆，趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃，口感都不错哦！