健康味美的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.提前把粉丝和海米用清水泡发。
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  第二步
  2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头。
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  第三步
  3.把娃娃菜对半切开后再对半切开，洗净控水。大蒜剁成蓉。
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  第四步
  4.水中放入适量的油和盐烧开，把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水。
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  第五步
  5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底，把娃娃菜摆在粉丝上面。
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  第六步
  6.接着把泡好的海米码在白菜上，热水上锅蒸10分钟。
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  第七步
  7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油，油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味。
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  第八步
  8.调入一大勺海鲜酱。
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  第九步
  9.调入适量生抽。
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  第十步
  10.加入适量盐。
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  第十一步
  11.加入小半碗高汤搅匀后关火。
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  第十二步
  12.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可。