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老爸做的蒜苔炒腊肉
老爸做的蒜苔炒腊肉

老爸做的蒜苔炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 青椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.青椒切段
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.小葱切段
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔去根洗净切段
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.腊肉切片
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅中放油,油热后倒入腊肉煸香
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入青椒和腊肉一起炒
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入蒜苔加适量的盐翻炒
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入少许水焖一下
  • 老爸做的蒜苔炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入小葱翻炒几下起锅

烹饪技巧

  • 蒜苗不容易熟,可以用水焖,也可以炒之前焯一下水

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