老爸做的蒜薹炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.蒜薹洗净
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  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中
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  第三步
  3.用筷子打散鸡蛋液，备用
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  第四步
  4.蒜薹切成寸段，备用
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  第五步
  5.先用热油把鸡蛋炒成7成熟，盛出备用
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  第六步
  6.重新倒油
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  第七步
  7.油烧热后，倒入蒜薹爆炒
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  第八步
  8.倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒
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  第九步
  9.加入适量盐
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  第十步
  10.加入少量酱油，翻炒
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  第十一步
  11.蒜薹断生后就可以装盘了