鲜香的清炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 05:40

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主料

• 上海青 ：7棵

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备上海青
• 
  第二步
  2.掰开，洗净，最好把上海青用刀拍一下，这样可以在炒的时候更好的入味
• 
  第三步
  3.葱切段备用
• 
  第四步
  4.锅内倒入油，放入八角，待油热后加入葱花爆香
• 
  第五步
  5.加入准备好的上海青
• 
  第六步
  6.加入生抽调味，翻炒
• 
  第七步
  7.待上海青炒软以后，加入适量的盐翻炒均匀，出锅

烹饪技巧

• 如果喜欢蒜味的话，可以在出锅前加入蒜苗，味道更加

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清炒上海青

18

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