自己做的虾皮蛋炒饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 12:24

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主料

• 米饭 ：1大碗

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 大葱 ：适量
• 胡萝卜 ：半根
• 青椒 ：半个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：2小勺
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将青椒，胡萝卜，大葱分别切成碎。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量油烧热，将鸡蛋炒熟。
• 
  第三步
  3.放入切好的胡萝卜，青椒和大葱碎，继续煸炒。
• 
  第四步
  4.放入两小勺生抽，炒匀。
• 
  第五步
  5.放入米饭继续煸炒。
• 
  第六步
  6.放入适量虾皮和盐继续煸炒，待虾皮完全炒软后，饭盛出。

烹饪技巧

• 虾皮炒饭中可以放入自己喜欢的其他蔬菜。

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虾皮蛋炒饭

20

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虾皮蛋炒饭是一道色香味俱全的家常菜。我就十分喜欢吃，制作虽然简单，味道却十分丰富，用虾皮和鸡蛋炒起来的饭更是美味可口，虾皮蛋炒饭作为一道家常美食特别能使人食指大……

包含食材

• 虾皮
• 鸭蛋

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