味道不错的麻辣香锅

具体步骤

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  第一步
  1.葱蒜切沫 辣椒掰开
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  第二步
  2.把各种蔬菜洗净 切块
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  第三步
  3.郫县豆瓣酱备用
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  第四步
  4.墨鱼丸切块 备用
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  第五步
  5.热锅下冷油
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  第六步
  6.油温合适后 把葱姜蒜花椒大料和辣椒下锅爆香
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  第七步
  7.爆出香味后下郫县豆瓣酱炒出红油
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  第八步
  8.下墨鱼丸 翻炒断生
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  第九步
  9.下各种蔬菜 大火炒至断生
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  第十步
  10.最后关火 放味素和香菜沫 翻炒几下后出锅装盘