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味道不错的菜花炒肉
味道不错的菜花炒肉

味道不错的菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 菜花250
  • 瘦猪肉 :150

辅料

  • 姜片 :2片
  • 五香粉 :半勺
  • 盐 :1勺
  • 葱花 :2cm
  • 油 :2勺

具体步骤

  • 味道不错的菜花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.切好肉条和葱花
  • 味道不错的菜花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.将菜花洗净后盛盘备用。
  • 味道不错的菜花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.起锅热油
  • 味道不错的菜花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜
  • 味道不错的菜花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入肉片继续翻炒至变色后盛出
  • 第六步
    6.另起锅,等油热后放菜花煸炒
  • 第七步
    7.炒一会儿后添水,盖上锅盖焖一会儿。
  • 第八步
    8.等菜花颜色变得透亮些时将之前炒过的肉倒进来,加些五香粉,食盐。
  • 味道不错的菜花炒肉的做法图解九
    第九步
    9.将汤炖没了后盛盘开吃。

烹饪技巧

  • 1菜花适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。2在洗菜花时最好在盆里面加点盐泡半小时,这样虫子什么的就会出来。之后洗净就好。3此道菜的调料不用放太多乱码七糟的东西,本身就已经很鲜美了4菜花添水后盖锅盖是为了将其焖熟,不可省略此步。

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梅子

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菜花炒肉 菜花炒肉
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已被10971人参考

菜花炒肉这道菜很适合大众口味,基本上都爱吃,尤其是在炒的时候加点辣椒,更是满满的香辣味。菜花和西兰花两种蔬菜很类似,我都喜欢吃,无论炒肉还是凉拌,都非常的不错。……

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