家常菜排骨炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.把葱、姜、蒜切成片。
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  第二步
  2.将土豆粉条先焯到五成熟备用。
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  第三步
  3.把排骨垛成段，在锅中烧开水焯2分钟捞出来沥水。
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  第四步
  4.锅中倒入少许的植物油，烧至七成热。
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  第五步
  5.5排骨炖粉条做法的步骤 放入焯好的排骨翻炒。
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  第六步
  6.放入葱、姜、蒜和花椒面翻炒。
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  第七步
  7.倒入老抽继续翻炒。
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  第八步
  8.倒入适量清水（水要没过排骨。）
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  第九步
  9.盖上锅盖烧开后，中火炖20分钟，再调小火炖5分钟。
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  第十步
  10.将粉条放入锅中，加入适量盐，开中火炖10分钟。
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  第十一步
  11.将炖好的菜盛入盘中。