「DIY美食」土豆炖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.把葱、姜、蒜切碎备用。
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  第二步
  2.把五花肉切成薄片备用。
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  第三步
  3.把豆角洗净沥水。
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  第四步
  4.把土豆切成滚刀块。
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  第五步
  5.锅内放豆油，加热后倒入五花肉翻炒至七成熟，放入葱、姜、蒜爆香。
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  第六步
  6.倒入豆角，再放入适量小苏打翻炒至豆角变软变成深绿色。
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  第七步
  7.放入土豆翻炒。
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  第八步
  8.放入盐、花椒面翻炒均匀。
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  第九步
  9.添入适量清水，水刚刚没入菜即可。然后加盖中火炖10分钟，再焖5分钟。
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  第十步
  10.开盖，加入味素可以出锅了。
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  第十一步
  11.美味的菜上桌啦！特别好吃的一道菜呀！