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诱人的香酥鱿鱼圈
诱人的香酥鱿鱼圈

诱人的香酥鱿鱼圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 02:42

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :适量
  • 青椒适量
  • 芹菜适量
  • 面粉 :适量
  • 淀味满香 :适量
  • 糖 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解二
    第二步
    2.把青红椒、芹菜切成丝。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解三
    第三步
    3.切好葱、姜、蒜备用。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解四
    第四步
    4.鱿鱼横切切约半厘米宽。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解五
    第五步
    5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓,全里面的盐份抓出来。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解六
    第六步
    6.然后用水洗掉淀粉,再用毛巾吸干水分。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐、糖、味满香,抓一抓。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡蛋抓匀。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解九
    第九步
    9.加入淀粉、面粉抓匀,然后再加少许的油封住味道。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解十
    第十步
    10.热锅下油,到五、六成热,关小火加入鱿鱼炸。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解十一
    第十一步
    11.小火炸到金黄色捞出备用。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中倒出油,放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈,撒入少许的椒盐。
  • 诱人的香酥鱿鱼圈的做法图解十三
    第十三步
    13.放入芹菜、青红椒,拌匀后再撒入椒盐,出锅装盘。

烹饪技巧

  • 不要用大火炸鱿鱼啊。还有最近流行禽流感,摸完鸡蛋一定要洗手。

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百味人生

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