美味的香酥鱿鱼圈

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 10:46

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主料

• 鱿鱼两条 ：面包屑适量

辅料

• 淀粉适量 ：适量
• 料酒一勺 ：胡椒粉一勺

具体步骤

• 第一步
  1.第一步 将鱿鱼洗净，外表皮撕掉
• 第二步
  2.第二步 去头，将鱿鱼切成大概6mm宽的鱿鱼圈。
• 第三步
  3.第三步 料酒，胡椒粉各一匙腌制鱿鱼圈五分钟。
• 第四步
  4.第四步 把腌制好的鱿鱼圈沾一层淀粉，再裹一层蛋液，最后均匀裹一层面包屑。
• 第五步
  5.第五步 油温大概七成热时，放入鱿鱼圈。
• 第六步
  6.第六步 炸至鱿鱼圈浮起，金黄即可出锅

烹饪技巧

• 撕鱿鱼外表皮时，先用加白醋的水泡会儿会好处理些。

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