酱香茄条

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净，切成条备用。
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  第二步
  2.点火做锅，放入油，待油烧7~8层热，下入茄条炸。
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  第三步
  3.茄条炸成金黄色捞出。
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  第四步
  4.控干油，盛盘备用。
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  第五步
  5.做锅放少许油，炒葱、姜。
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  第六步
  6.放入花椒粉。
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  第七步
  7.加入炸好的茄条。
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  第八步
  8.放入海天黄豆酱，翻炒。
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  第九步
  9.放入蒜末、味精，翻炒出锅。
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  第十步
  10.盛盘。