好吃的牙签牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛后腿肉适量。
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  第二步
  2.白芝麻适量。
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  第三步
  3.牙签一包。
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  第四步
  4.将牛肉洗净后切方块。
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  第五步
  5.切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据自己的口味自行调配味道。
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  第六步
  6.腌好的肉块加入少量面粉和适量白芝麻。
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  第七步
  7.调拌均匀备用。
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  第八步
  8.取牙签，将肉块逐个穿好备用。
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  第九步
  9.锅内加油，烧至7成热。
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  第十步
  10.将穿好的牛肉逐个放入锅中炸制。
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  第十一步
  11.注意油温，保持油温不要过高，中途适量将火调小，免得肉出现外焦里生。
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  第十二步
  12.牙签牛肉炸至色泽金黄即可捞出沥油食用。