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家常菜炖鲤鱼
家常菜炖鲤鱼

家常菜炖鲤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 03:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲤鱼去鳞
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解二
    第二步
    2.打上花刀
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱切段
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解四
    第四步
    4.姜切断
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解六
    第六步
    6.油温热,煸一下鱼
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入葱花,放入姜片,八角,煸炒
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒入清水
  • 家常菜炖鲤鱼的做法图解九
    第九步
    9.煮开,慢火炖一下,放入少量食醋,盐,即可

烹饪技巧

  • 加一点醋,可以去一点腥味,味道会更好,最后放盐,可以更鲜美

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