自己做的萝卜猪肉包

具体步骤

• 第一步
  1.面包机的面包桶放入500g面粉、230ml水、4g酵母、30g糖、2g盐，面包桶放入面包机，启动和面程序15分钟，连续揉两次，合计30分钟。然后发酵至两倍大。
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  第二步
  2.在面包机揉面发酵的时候，可以准备其它材料。把蒜苗洗净，切碎。
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  第三步
  3.白萝卜去皮，刨成丝，再用刀稍微剁一下。放入少量的盐，抓匀，挤去少量的萝卜水。
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  第四步
  4.五花肉剁碎。
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  第五步
  5.热油，放入一点点油，再放入剁好的五花肉，炒至出油。装盘待用。
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  第六步
  6.放入萝卜丝，翻炒一下，盖上盖子焖七、八分钟。再放入蒜苗，炒匀。
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  第七步
  7.接着放入炒好的肉末、十三香、胡椒粉、盐。
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  第八步
  8.翻炒三四分钟即可。炒好装盘待用。
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  第九步
  9.取出揉面排气。再揉成长条，再切成小块。
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  第十步
  10.用擀面杖擀成大约0.5CM厚的圆片。
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  第十一步
  11.放上肉馅。
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  第十二步
  12.包起来。
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  第十三步
  13.包好的样子。
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  第十四步
  14.蒸锅的蒸架上刷上一层油。把包好的包子放上蒸架，盖上盖子，放置15分钟后再蒸。
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  第十五步
  15.加水蒸12分钟，熄火两分钟后再揭盖。
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  第十六步
  16.蒸好的包子。