家常东北酸菜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.先和面，让面醒着，这样后续工作很好擀面皮！和好的面可以用塑料袋装上，更容易醒软！
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  第二步
  2.先将肉馅用调料拌好，这样肉会更香！
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  第三步
  3.将酸菜切丝 剁成馅子，用手攥干水分
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  第四步
  4..准备好葱花 一会同酸菜一起加入腌制好的肉中，切记不可先将葱放进肉里，这样味道就不好了
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  第五步
  5.葱和酸菜一起放肉腌制好的肉馅中，搅版均匀。馅子做好了。
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  第六步
  6.将醒好的面 揉成系子，开始擀面皮，可以开包饺子啦
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  第七步
  7.包好的酸菜饺子，一会好准备下锅，煮饺子时候开水再下锅，可以在水里面放入少量食盐，这样防止饺子粘合，
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  第八步
  8.热腾腾的饺子出锅啦