家常菜素炒茄子丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.01 05:03

• 3397人看过
• 1337
• 收藏

主料

• 茄子 ：250

辅料

• 食用油 ：适量
• 花椒粉 ：1
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将茄子切丝，葱姜蒜切末。
• 
  第二步
  2.油锅放入葱姜爆香。
• 
  第三步
  3.加入茄子翻炒。
• 
  第四步
  4.加入花椒粉调味。
• 
  第五步
  5.最后放蒜末、精盐翻炒均匀，稍等30秒左右待茄子熟透后即可出锅。

烹饪技巧

• 切好的茄子可以放淡盐水中，防止遇到空气变黑。

1337

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一杯两盏淡酒

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

素炒茄子丝

19

已被7733人参考

素炒茄子丝，炒茄子是我们日常生活中经常吃的一道美食，但我觉得茄子炒西红柿很好吃哦，它可不是黑暗料理，大家可以试试，但是你有没有发现其实素炒茄子也特别好吃呢，但茄……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 煲仔饭加盟
• 比萨加盟
• 冰淇淋加盟
• 串享串串加盟
• 豆腐脑加盟
• 砂锅加盟
• 蜜逗奶茶
• 蜜逗鲜饮

全部其他的“素炒茄子丝”做法

• 
  开心果味
• 
  这菜小清新
• 
  爱做饭的老太

家常菜素炒茄子丝评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……