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营养丰富的白菜丸子汤
营养丰富的白菜丸子汤

营养丰富的白菜丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 04:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.肉馅加入葱、姜末、耗油、花椒粉搅拌。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.和好馅备用。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.点火做锅,放入葱花、姜爆锅。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.加入水煮开。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.放入洗净,切好的小白菜。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.水开后,下入丸子。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.把备好的肉馅做成丸子,下入锅中。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.烧开,加入盐。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解九
    第九步
    9.最后放入味精,即可。
  • 营养丰富的白菜丸子汤的做法图解十
    第十步
    10.汤鲜味美的白菜丸子汤出锅了。

烹饪技巧

  • 肉馅和好,开锅下小白菜,再开锅下入肉丸子,丸子放入汤中先不用动,丸子成型后在搅动。

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