「念念不忘」红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的带鱼切成段，把内脏去掉，控干水分
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  第二步
  2.锅里放油，稍微多点，放入姜
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  第三步
  3.等油热以后，把带鱼放进去炸
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  第四步
  4.炸至两面金黄，把它取出来，放入小锅
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  第五步
  5.倒入黄酒
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  第六步
  6.放入少许盐
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  第七步
  7.倒入生抽
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  第八步
  8.再倒入老抽
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  第九步
  9.加入少许水
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  第十步
  10.盖上锅盖，烧10分钟
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  第十一步
  11.就可以出锅了，撒上少许葱末