蘑菇鸡蛋汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.16 10:35

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主料

• 蘑菇 ：250

辅料

• 油 ：5
• 水 ：700
• 玉米油 ：10
• 盐 ：10
• 玉米淀粉 ：10
• 葱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇掰成条
• 
  第二步
  2.葱切成葱花
• 第三步
  3.锅中放入玉米油，放入葱花
• 第四步
  4.葱花爆香后倒入水、蘑菇
• 第五步
  5.5分钟以后，倒入调好的玉米淀粉
• 第六步
  6.再倒入鸡蛋液
• 
  第七步
  7.放入盐，出锅

烹饪技巧

• 倒入鸡蛋液时，用筷子轻轻搅拌，才容易成蛋花。

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蘑菇鸡蛋汤

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包含食材

• 蟹味菇
• 鸡蛋

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