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豆沙花面包做法都差不多,都是面要发酵好几次,发小到合适的程度才能做成美味的面包,可以在面团里里包上煮熟的红豆沙,也可以加上咸味的红豆沙。然后把面团做圆形的形状,在上面划上几刀把里面的豆沙露出来放到烤箱里面考,吃的时候可以整个吃也可以切成片吃,十分适合当早餐。
发酵要放热水。
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把面粉等加适量温水揉成面团,黄油软化后揉入面团,反复揉搓至面能拉出薄膜为止。发酵后分成大小适中的面团,擀成圆饼状,放入豆沙擀成长椭圆片,再划几刀露出豆沙发酵一下……
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