美味清蒸茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.01 05:48

美味清蒸茄子口味咸香，营养价值十分丰富，这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作，制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用，美味又营养。

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主料

• 茄子 ：200

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备茄子
• 
  第二步
  2.刨去一些少皮
• 
  第三步
  3.芝麻炒熟
• 
  第四步
  4.碗中加入生抽，蚝油 少量的糖
• 
  第五步
  5.去皮的茄子切段再切对半
• 
  第六步
  6.上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。
• 
  第七步
  7.热锅下油爆香蒜头，连油一起铲起淋在茄子面上，撒点芝麻即可。

烹饪技巧

• 淋好酱汁后加筷子夹开拉成丝，更入味。

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