下酒菜烤花生

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 花生仁 ：200

辅料

• 八角 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生花生仁清洗干净。沥干水份放大碗里待用。
• 
  第二步
  2.另起锅放盐、花椒、八角和水煮开。
• 
  第三步
  3.倒入放花生仁的碗里，浸泡一小时。
• 
  第四步
  4.将泡好的花生仁沥干水分。
• 
  第五步
  5. 将花生仁铺在烤盘上，放入预热好200℃的烤箱，烤8~10分钟左右。
• 
  第六步
  6.取出烤盘轻轻晃动，使烤盘里的花生仁翻面，将烤箱温度降低到150℃，再烤8分钟，就可以了。
• 
  第七步
  7.烤好的花生仁，冷却后就可以装罐食用了哦。

烹饪技巧

• 浸泡花生仁的时间不需要太长。要按照自己烤箱的性能及时调整温度和时间。

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