五香煮花生自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 花生米 ：200

辅料

• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 胡萝卜 ：1根
• 芹菜 ：1棵
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜切好备用，准备干辣椒，花椒、大料、桂皮
• 
  第二步
  2.花生放入清水中浸泡约10分钟
• 
  第三步
  3.冲洗后加清水，没过花生一指，放入葱姜、盐等调味料，大火煮开后小火煮至花生口感微面
• 
  第四步
  4.胡萝卜切丁
• 
  第五步
  5.芹菜切丁
• 
  第六步
  6.放入煮好的花生中，放凉即可

烹饪技巧

• 胡萝卜先用热水焯一下比较好~~我这个直接放进去的~味道不是很合口味~

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