登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美美厨房之洋葱炒猪肝
美美厨房之洋葱炒猪肝

美美厨房之洋葱炒猪肝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:30

  • 3492人看过
  • 854
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把猪肝洗净切片
  • 第二步
    2.洋葱和胡萝卜洗净切片
  • 第三步
    3.切好的肝放在碗里倒料
  • 第四步
    4.放水淀粉腌制15分钟
  • 第五步
    5.在碗里倒酱油醋糖
  • 第六步
    6.把腌制好的肝用水焯一下
  • 第七步
    7.先把洋葱和胡萝卜用油煸炒
  • 第八步
    8.葱姜蒜炝锅倒肝煸炒
  • 第九步
    9.倒兑好的调料煸炒
  • 第十步
    10.再倒洋葱胡萝卜煸炒
  • 第十一步
    11.放盐和味精煸炒均匀关火出锅

烹饪技巧

  • 先把肝用料酒和盐腌制是为了入味。放水淀粉在用水焯这样肝比较嫩。

854

收藏

分享
姥姥爱下厨

姥姥爱下厨

共有452个成果

TA的其他成果

鱼香茄子
中国传统必备的糖醋排骨
炒玉米胡萝卜丁
香菠鳕鱼
「超级正宗」泰式芒果糯米饭
夏日篇----美味蛋糕卷
银丝海鲜羹
自制乌东红菜汤
查看全部
洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝
15
已被6936人参考

洋葱具有抗菌消炎的功效,平时多吃洋葱,还可以抵抗衰老。猪肝具有丰富的铁,日常生活中多吃猪肝可以补血补肝。在烹饪猪肝时,尽量鲜炒为好,这样可以提高猪肝的口感和新鲜……

包含食材
发表评论需要登录

评论