美美厨房之蒸花卷

具体步骤

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  第一步
  1.将和好的面，发至原来的两到三倍大。
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  第二步
  2.用大擀面杖将发好的面擀成圆形的大饼。
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  第三步
  3.这就是擀好的大饼了。
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  第四步
  4.在饼上倒入适量的食用油。
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  第五步
  5.掀起面饼的一面，将油抹匀，如此反复几次。
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  第六步
  6.这样，整张面饼上都抹上了油。
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  第七步
  7.在撒上葱花。
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  第八步
  8.再加上适量的食盐。
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  第九步
  9.然后从一边向上卷起面饼。
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  第十步
  10.卷好的面饼。
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  第十一步
  11.用刀切成若干个剂子。
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  第十二步
  12.将每个剂子都拧成花样。
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  第十三步
  13.锅中水烧开后，将花卷放入锅中。
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  第十四步
  14.先大火蒸。
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  第十五步
  15.锅开后在改小火蒸二十分钟，就OK了。
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  第十六步
  16.花卷出锅咯！