味道不错的奶黄包

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 面粉 ：800
• 奶黄馅 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 酵母粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把酵母用温水化开，准备面粉
• 
  第二步
  2.把面和酵母加水和成光滑的面团
• 
  第三步
  3.盖上保鲜膜发酵至两倍大
• 
  第四步
  4.排气切成大小一样的
• 
  第五步
  5.按扁擀圆中间包上奶黄馅
• 
  第六步
  6.包好后再醒发20分钟
• 
  第七步
  7.冷水下锅，大火烧开后蒸20分钟即可
• 
  第八步
  8.蒸好了

烹饪技巧

• 奶黄馅包好后需要再醒发20分钟再放锅蒸，不然蒸出来的包子一会就缩了。

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