营养美食之蕃茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.28 11:37

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主料

• 蕃茄 ：3个
• 鸡蛋 ：2只

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红片糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料。
• 第二步
  2.蕃茄洗干净切块，鸡蛋打入盘内打散，葱切段，姜切片，红片糖切细。
• 第三步
  3.烧热锅，下油下姜片爆香。
• 第四步
  4.下入蕃茄和盐翻炒，加入红片糖下入少许清水盖上盖子煮。
• 第五步
  5.煮至蕃茄差不多熟时加入鸡蛋。
• 第六步
  6.加入葱炒均匀即可。

烹饪技巧

• 煮蕃茄时不要放太多水。

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