卖相不错的金牛角面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将除黄油外的所有原料混合均匀，启动面包机揉面程序。
• 
  第二步
  2.搅拌成稍微光滑，加入30克黄油。（剩余20克留做烤制时刷面包表层）
• 
  第三步
  3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
• 第四步
  4.将醒好面团分割成10等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟
• 
  第五步
  5.用手揉搓成水滴形
• 
  第六步
  6.再擀成长20厘米左右的三角形。
• 
  第七步
  7.在宽的一头中间切开3-4厘米，
• 
  第八步
  8.向两边拉成三角形，再往下卷起来，两角向内弯曲。
• 
  第九步
  9.卷成牛角形
• 
  第十步
  10.放入烤盘中，松弛20分钟。
• 
  第十一步
  11.刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻。
• 
  第十二步
  12.放入预热好的烤箱中，175度烘烤约20分钟，取出刷上融化的黄油继续烘烤5分钟左右至表面金黄色即可。