家有大厨之糖醋藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 藕 ：500

辅料

• 生抽 ：10ml
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：15ml
• 醋 ：30ml
• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕洗净
• 
  第二步
  2.藕切片
• 
  第三步
  3.锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟，捞出后控干水分
• 
  第四步
  4.起油锅，爆姜丝
• 
  第五步
  5.加入藕片翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒片刻，加入醋2勺，糖一勺，盐适量
• 
  第七步
  7.然后翻炒2分钟，出锅

烹饪技巧

• 糖醋比例根据个人口味可适当调配。

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